Kosten har stor betydelse - ADHD, autism, gallsten

Mycket talar för att kosten har stor betydelse vid ADHD och autism. Många prövar med stor framgång olika dieter och forskningsstudier ger stöd för effekter på vissa grupper. Spekulationerna har varit många angående förekomst av autism i USA respektive Italien, men när genforskare och näringsforskare samarbetade fann de tydliga samband till hög konsumtion av majssirap i USA – ett livsmedel som knappast alls konsumeras i Italien.

LCHF.se hittade 145 personer som hade haft problem med gallsten före de började med LCHF. Av dessa ansåg hela 68% att problemen helt hade försvunnit med LCHF-kosten. 17% att problemen med gallsten minskat men fanns kvar. 12% ansåg att problemen inte påverkats och 3% att problemen ökat efter LCHF-kost omläggningen.