Spirulina, en riktig superalg

Här kommer lite fakta om spirulina (blå-grön alg):
• en av världen mest näringsrika växter
• har inga svårsmälta cellulosaväggar vilket gör att näringsämnena är mycket lättillgängliga för människan.
• proteininnehållet ligger på 60-70%, vilket är 3 ggr så mycket (per viktenhet) som kött.
• rikt på B-vitaminer, betakaroten, C och E-vitaminer, atioxidanter och fettsyror.
• rik på mineraler som kalcium, kalium, krom(som gör insulinet effektivare), koppar, järn, magnesium, fosfor, selen och zink.
• innehåller mycket klorofyll som renar kroppen från farliga kemiska substanser, tungmetaller och andra gifter.
• spirulina har en kolesterolsänkande effekt som kan förbygger hjärt/kärl sjukdomar.