Det började med att bruden fick packa ihop en massa saker hemma. Sen iväg till Pingstkyrkans second hand i Kungälv där vi andra mötte upp. Där fick hon leta fram lite kläder inför dagens aktiviteter. Ha ha ha bruden visste att hon skulle bli utsatt för möhippa men inte vad vi skulle göra. Det var roligt att lura i henne både ditten och datten! ;-)
Sen åkte vi upp till Ullstorp. Något som jag utmärkte mig på var att blåsa ballonger! ;-) Till lunch blev det en härlig soppa med goda ostar för att inte tala om det otroligt goda brödet!
Recept:Vid 14-tiden hade vi ett träningspass på Friskis och Svettis. Mycket skaka rumpa, skaka bröst och skaka axlar... Dans Fuego tror jag det hette. SKITKUL!!!! Sen åka vidare till Tveten/Fridhem. WOW VILKEN VILLA!!! Lite skålande, tilltugg och fotografering och sen dags att åka vidare igen.
* Sätt ugnen på 175 grader.
* Smörj två avlånga 1,5 liters bakformar (sockerkaksformar) och ströa den med vetekli.
* Blanda ihop 0,5 dl vetekli, 10 dl grahamsmjöl, 1,25 dl linfrön, 1,25 dl solrosfrön, 2 msk hackad mandel, 2,5 tsk bikarbonat och 1,5 msk salt.
* Tillsätt 2,5 dl hackade torkade frukter (som aprikoser och/eller russin), 9 dl filmjölk och 0,75 dl sirap eller honung och blanda väl.
* Häll smeten i formen och grädda brödet ca 1 timme. Känn med en sticka om brödet är färdigt.
Jag hade lovat att vara chafför och vi skulle hämta upp en vid Stenungsund Station. Sen till Ekbacken för resten av kvällen. Vi hade funderingar på om bruden orkade gå ut på Stenungsbaden men det blev inte så. Middag med baconinlindad kyckling, potatisgratäng och sallad. Till efterrätt chokladgratinerade frukter (kiwi och ananas, var det något mer?) med vaniljglass.
Strax efter halv ett åkte några... Ja det var några som hade åkt tidigare. Men hon som vi hämtat upp vid stationen i Stenungsund skulle med en buss vid Kungälvsmotet så vi fick lite bråttom. Och jag som inte gillar att köra automat. Dessutom var bromsen väldigt känslig. *suck* Ja ja inga olyckor på vägen iaf. Nästa anhalt var Preem i Ytterby där en skulle bli hämtad. Sen till Stället dit bilägaren skulle.
Min egna snuttiplutt hämtade mig där som tur var. Klockan var en bit över ett på natten nu...
Vi sov i Kungälv. Jag måste dela med mig av krokusarna som börjat växa hos honom... Fick som tur var sovmorgon. Ja jag var ju inte så sliten jämfört med om jag hade druckit. Så kom sonen och sa "Mamma! Ska vi åka och köpa tangentbordet idag eller?"... Ja just det... Vi hade några timmar på oss.
Sonen fick i uppgift att söka på reseplaneraren. Men det blev lite bråttom! Vi joggade till Kungälvsmotet. Klockan var väl halv två och vi hade bara någon minut tillgodo när vi kom fram. Bytte vid Hjälmar till 19 som stod inne och åkte till Domkyrkan. Det var mycket lättare att hitta än som vi gjorde senast vi åkte dit, gick från Skeppsbron.
Hm... Beställningen fanns inte kvar! MEN varan fanns kvar som tur var. När sonen fick meddelandet om att varan kommit så sa jag åt honom att maila till dem och säga vilken dag vi skulle komma. Men det hade han struntat i. Butiksbiträdet påtalade att i meddelandet stod det att de har kvar varan i 3 dagar. Jaja som tur var hade de varken skickat tillbaka eller fått sålt varan.
Sen gick vi tillbaka till hållplatsen och då kom precis 25an så vi tog den till Lilla Bommen för sonen kom på att han ville till teknikmagasinet och köpa bluetoothadapter. De var slut i Nordstan men kollade upp att det skulle finnas både på Centralen och Brunnsparken. Vi gick till Centralen och han köpte adaptern för 100 kr.
Sen gick vi till tåget. Sonen fick försöka hitta vart vi skulle gå. Visst fick jag ge en del ledtrådar, men jag ville ändå att han skulle försöka hitta vilket spår vårt tåg skulle gå ifrån. Tåget stod redan inne. När vi kom hem slappade vi lite innan jag började med middagen. Det blev kyckling idag. Men jag fick ett ryck och gjorde rabarberpaj som efterrätt.
Ungefärligt recept (tog på måfå)
Jag täckte botten på en rund pajform med rabarberbitar.
Rabarberna var frusna så jag lät dem stå i ugnen för upptining under tiden jag fixade degen.
Jag smälte ca 100-150 g smör med 3-4 msk honung.
Hackade en massa hasselnötter, paranötter, valnötter, sötmandel, sojakärnor och blandade i det smälta smöret.
Blandade i kardemumma och malen ingefära, någon dl kokosflingor, några msk oskalade sesamfrön så degen blev degig och inte för lös.
Jag täckte rabarberna med degen och lät den stå nån halvtimme i ca 175 grader under mitten på ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar